Rezept: Rumkugeln - Variation 4
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.38 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| 125 g | Zucker | ca. 0.19 € |
| 180 g | Kokosfett | ca. 0.71 € |
| 125 g | feingehackte Mandeln | ca. 0.69 € |
| 3 EL | Kakao | ca. 0.19 € |
| 3 EL | Rum | ca. 0.35 € |
| ca. 250 g Schokostreuseln |
Zubereitung:
Die Eier in einer Schüssel mit dem Zucker schaumig rühren. Das Kokosfett zerlassen und etwas abkühlen lassen. Mit den Mandeln, dem Kakao und dem Rum in eine Schüssel geben und alles gut verrühren. Im Kühlschrank über Nacht erstarren lassen. Aus der Masse Kugeln formen und in Schokoladenstreuseln wälzen. Kühl und gut verschlossen aufbewahren.
Haltbarkeit: sechs Wochen.
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