Rezept: Birnentarte an Schokoladensauce

Bild: Birnentarte an Schokoladensauce - Zutaten

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Durchschnitt: 6.50 Sterne von 8 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

2	Birnen
400 g	Blätterteig - Kühlregal	ca. 1.44 €
1	Tafel Schokolade
0.25 l	Milch - lauwarm	ca. 0.29 €
	Zucker
	Minze

Zubereitung:

Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen. Die Birnen schälen, in Spalten schneiden und in dem Zucker angehen lassen. Den Blätterteig ausrollen. Mit einer Schüssel einen Kreis ausstechen. Diesen mit einer Gabel löchern und auf die Birnen legen.

Die Pfanne bei 210 Gradc Umluft in den vorgeheizten Ofen stellen, und die Tarte ca. 12 Minuten backen. Die Schokolade mit 1/4 l Milch zum Schmelzen bringen.

Die Tarte auf einen Teller stürzen, die Schokoladensauce darüberträufeln.

Mit Minze garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Birnentarte an Schokoladensauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Birnen * Blätterteig frisch auf Backpapier * Milch fettarm 1,5% * Minze - Pfefferminze - Bund * Schokolade - Vollmilch * Zucker - Raffinade

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Rezept: Birnentarte an Schokoladensauce

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