Rezept: Fleischkuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.94 Sterne von 47 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 19.61 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 1.5 kg | Hackfleisch | ca. 11.97 € |
| 1 Dose(n) | Champignons - in Scheiben | |
| 1 kg | Zwiebeln | ca. 0.95 € |
| 600 g | Tiefkühlgemüse | |
| 2 EL | Paniermehl | ca. 0.03 € |
| 2 | Salz | |
| 2 | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | |
| 2 | Curry | |
| 500 ml | Zigeunersauce | |
| 200 ml | Sahne | ca. 1.09 € |
Zubereitung:
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, Champignons abtropfen lassen. Hackfleisch, Pilze, Zwiebeln, Gemüse, Paniermehl und die Gewürze gut mischen und in eine Auflaufform geben. Auf der mittleren Schiene bei 250° C ca. 1 Stunde garen lassen. Zigeunersauce und Sahne in einem Topf verrühren und heiß werden lassen. Zusammen mit dem Fleischkuchen servieren.
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