Rezept: Scharfe Tomatensauce - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.73 Sterne von 33 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.8 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 gr. | Fleischtomaten | ca. 0.71 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 2 | frische rote Chilischoten | ca. 0.32 € |
| 1 | Garnelenpaste | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Tomaten überbrühen, enthäuten, die Stielansätze entfernen, ebenso die Kerne. das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Knoblauch schälen und zerdrücken. Chilischoten waschen, halbieren, Stielansätze und Kerne entfernen, dananch in kleine Streifen schneiden.
Alle Zutaten vermengen. Die Garnelenpaste zwischen den Fingern weich reiben und unter die Masse mit der Hand heben.
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