Rezept: Schmorgemüse

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.82 Sterne von 11 Besuchern

Kosten Rezept: 7.69 € Kosten Portion: 1.92 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 kg	Kartoffeln	ca. 1.33 €
2 EL	Öl	ca. 0.03 €
2	Stange/n Porree (500g)	ca. 1.19 €
1	Zwiebel (50g)	ca. 0.05 €
0.125 l	Instantbrühe	ca. 1.15 €
500 g	Tomaten	ca. 1.69 €
100 g	Schlagsahne	ca. 0.55 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
100 g	geraspelter Gouda	ca. 1.19 €
1 Bund	Petersilie	ca. 0.73 €

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Porree und Zwiebelwürfel zufügen, kurz mitbraten. Brühe zugießen und ca. 20 Minuten schmoren. Tomaten häuten, vierteln, entkernen. Tomaten und Sahne zugeben, würzen, weitere 3 Minuten garen. Abschmecken. Käse und gehackte Petersilie darüberstreuen. :Zusatz : Zubereitungszeit: : : ca. 45 Minuten :Pro Person ca. : 400 kcal :Pro Person ca. : 1680 kJoule

Werbung/Advertising

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schmorgemüse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gouda - jung * Kartoffeln - mehlig * Klare Brühe - Pulver * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Porree (Lauch) * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Tomaten * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Gemüse Kartoffeln

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Genueser Maronenkuchen 6 Portionen Preise: Discount: 9.63 € EU-Bio: 10.23 € Demeter: 10.14 € Maronen- oder Esskastanienmehl gibt es in gut sortierten italienischen Feinkostläden oder auch im Bioladen. Rosinen in etwas lauwarmem Wasser einweichen. Den
	Buletten mit Mais und Bananenreis 4 Portionen Preise: Discount: 9.99 € EU-Bio: 9.25 € Demeter: 12.41 € Maiskörner gut abtropfen lassen. Mit Fleisch, Salz, Pfeffer, Chilipulver und Eiern mischen. Semmelbrösel dazugeben, bis eine formbare Masse entsteht. Mit
	Basilikumnudeln mit Lachsschinken und Kirschtomaten 2 Portionen Preise: Discount: 2.25 € EU-Bio: 2.53 € Demeter: 2.74 € Vorab aus Mehl, einem Eigelb, etwas Öl, etwas Wasser, Salz und Muskat einen glatten Nudelteig herstellen, in Klarsichtfolie einschlagen und über Nacht im
	Sächsischer Osterfladen 1 Rezept Preise: Discount: 5.48 € EU-Bio: 7.07 € Demeter: 8.01 € Aus Mehl, Hefe, Salz, Milch, Butter und Eigelb bereitet man einen geschmeidigen Hefeteig, den man zum Aufgehen etwa 50 Minuten warmstellt. Dann rollt man den
	Ananans-Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: 5.55 € EU-Bio: 5.77 € Demeter: 6.06 € Mit dieser leckeren Hühnchen-Variante harmonieren hervorragend Maispfannküchlein. Vorstellbar wäre auch eine leckere Polenta. Hähnchen vierteln, salzen,

Rezept: Schmorgemüse

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: