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Rezept: Schnelle Orangensoße

Bild: Schnelle Orangensoße - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.40 Sterne von 10 Besuchern
Kosten Rezept: 1.81 €        Kosten Portion: 0.45 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

5 Orangenca. 1.44 €
75 gZuckerca. 0.11 €
2 ELOrangenlikörca. 0.43 €
3 ELOrangenmarmeladeca. 0.16 €

Zubereitung:

4 Orangen auspressen. Die Schale einer Orange auf der Küchenreibe abreiben.

Zucker, Orangenlikör und Orangensaft aufkochen. Die Orangenmarmelade unterrühren und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Bei Bedarf mit Speisestärke andicken.


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(*) Die Zubereitung von Schnelle Orangensoße erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Konfitüre - Orange  *   Orangen  *   Orangenlikör Cordon Jaune 40% Vol.  *   Zucker - Raffinade


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