Rezept: Schnitzel auf Pariser Art
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 | Kalbsschnitzel | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Mehl | ||
| 2 | Eier | ca. 0.51 € |
| Margarine |
Zubereitung:
Die gut geklopften Schnitzel salzen, pfeffern und beide Seiten in Mehl und danach in gut verquirlte Eier tauchen und in heißem Fett von beiden Seiten schön goldgelb backen.
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