Rezept: Schoko-Crepe mit Nashischeiben und marinierten Himbeeren
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.13 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 | Choko-Crisp, klein | |
| 1 | Schale Himbeeren | |
| 1 | Nashi-Birne | |
| 100 g | Schokolade, zartbitter | ca. 0.75 € |
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| Calvados | ||
| Mehl | ||
| Milch - lauwarm | ||
| Olivenöl | ||
| Puderzucker | ca. 0.04 € | |
| Zucker, braun |
Zubereitung:
Zubereitung: Einen Crepeteig aus zwei Eiern, Milch, Mehl und braunem Zucker anrühren, Nashibirnenscheiben dazugeben, in Olivenöl anbraten und im Ofen ausbacken.
Die geschmolzene Schokolade, die Choco-Crisp und die in Calvados marinierten Himbeeren über den Crepe geben und mit Puderzucker garnieren.
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