Rezept: Schokoladenlikör

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.99 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

5	Eier	ca. 1.28 €
1 Dose(n)	Dosenmilch, klein; oder
	entsprechende Menge Sahne
180 g	Zucker	ca. 0.27 €
3 EL	Schokoladenpulver, löslich
0.5 l	Weinbrand	ca. 3.56 €

Zubereitung:

Eier und Zucker im Mixer verquirlen. Schokoladenpulver und Milch dazugeben und weiter laufen lassen. Nach 1-2 Minuten auf kleinste Stufe zurückdrehen und den Weinbrand darunter ziehen.

Der Schokoladenlikör sollte jetzt vor Verwendung einige Tage ruhen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Schokoladenlikör Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Kondensmilch 10% Fett * Schlagsahne * Weinbrand 36% Vol. * Zucker - Raffinade

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