Rezept: Blaubeercrepes

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.63 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Crepesteig
3	ganze Eier	ca. 0.77 €
150 g	Mehl	ca. 0.10 €
0.25 l	Milch - (Zimmertemperatur)	ca. 0.29 €
1 Spur	Backpulver
	Blaubeeren
Sosse
1 Pack.	Vanilleeis
3 EL	Grand Marnier/Cointreau	ca. 0.64 €

Zubereitung:

Der nachfolgende Pfannkuchen oder Crepe ist köstlich und einfach, zudem bietet er höchsten Fruchtgenuss - also nicht mit Blaubeeren sparen.

ZUBEREITUNG:

Den Crepeteig gut durchrühren und 20 Minuten ziehen lassen. Dann in eine beschichtete Pfanne geben, Blaubeeren dazu und ausbacken, und -natürlich- einmal wenden.

Diesen Crepe mit der Vanillesoße servieren, dazu einfach Vanilleeis mit Grand Manier im Mixer verrühren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Blaubeercrepes Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Eier - Größe M * Kulturheidelbeeren * Milch fettarm 1,5% * Orangenlikör Cordon Jaune 40% Vol. * Premium Bourbon-Vanille-Eiskrem * Weizenmehl Type 405

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