Rezept: Blaubeerpfannkuchen - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.83 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 Portionen:
1 | Blaubeeren | |
200 g | Mehl | ca. 0.29 € |
2 | Eier | ca. 0.51 € |
1 | Backpulver | |
Zucker | ||
Puderzucker | ca. 0.17 € | |
Zitronenmelisse |
Zubereitung:
Zubereitung: Aus Mehl, Eiern, Milch, Zucker und Backpulver einen Pfannkuchenteig zubereiten, in Butter ausbacken und mit einigen Blaubeeren bestreuen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit den übrigen Blaubeeren, Puderzucker und Zitronenmelisse verzieren.
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