Rezept: Mandelherzen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 2.77 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Teig | ||
| 125 g | Margarine - oder Butter | ca. 0.30 € |
| 100 g | brauner Zucker | ca. 0.27 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.02 € |
| 1 TL | Zimt | ca. 0.06 € |
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
| 125 g | Mandeln - gemahlen | ca. 1.12 € |
| 100 g | Weizenvollkornmehl | ca. 0.07 € |
| 4 EL | Aprikosenkonfitüre - ca. | ca. 0.36 € |
| 100 g | gehackte Mandeln | ca. 0.55 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig mit dem Handrührgerät zu einem Mürbeteig verkneten und 30 Minuten ruhen lassen.
Teig zwischen 2 Gefrierfolien ca. 2 mm dick ausrollen, Herzen ausstechen und auf ein vorbereitetes Backblech setzen.
Konfitüre erhitzen, die Herzen damit bestreichen. Mit Mandeln bestreuen und auf der mittleren Schiene bei 180 bis 200 Grad (Umluft: 160 bis 180 Grad) ca. 10 Minuten backen.
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