Rezept: Senf-Backpflaumenmarinade
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten Rezept: 0.9 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Backpflaumen | ca. 0.90 € |
| 4 EL | Weinbrand | ca. 0.43 € |
| 3 EL | Scharfer Senf | ca. 0.11 € |
Zubereitung:
Für Schweinefleisch oder Rindfleisch Backpflaumen klein schneiden, mit Portwein und Senf im Mixer pürieren.
In die Steaks Tasche schneiden und mit Senf-Backpflaumen-Masse füllen. Jetzt ganz normal würzen.
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