Rezept: Spaghetti mit Huhn
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.08 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 | Schenkel - oder Brüstchen vom Huhn | |
| 2 | Frühlingszwiebeln | ca. 0.13 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.18 € |
| 1 | Tomate | ca. 0.32 € |
| 1 EL | Tomatenpürree | ca. 0.05 € |
| 1 | Peperoni - (Gemüsepaprika) | |
| 1 EL | Mehl | ca. 0.03 € |
| 2 | Stengel von - Frühlings wiebel | |
| 0.5 Tasse(n) | Bouillon | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Würze | ||
| 400 g | Spaghetti | ca. 0.79 € |
Zubereitung:
Hühnchenfleisch vom Knochen lösen und in Stücke schneiden. In Öl anbraten. Frühlingszwiebeln und Knoblauch klein hacken und mit Fleisch anbraten. Tomate schälen, zerkleinern und mit dem Tomatenpürree dazugeben. Peperoni klein schneiden und dazugeben. Mehl dazu zum Binden. Stengel der Frühlingszwiebeln und Bouillon zum Schluss dazu. Mit Pfeffer, Salz und Würze würzen.
Währenddessen Spaghetti kochen, abgießen und mit der Sauce mischen. Mit Salat servieren.
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