Rezept: Spaghetti mit Pilz-Käse-Soße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.37 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Spaghetti | ca. 0.99 € |
| 100 g | Durchwachsener Speck | ca. 1.00 € |
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 4 | Knoblauchzehen | ca. 0.36 € |
| 400 g | Champignons | ca. 2.29 € |
| 200 g | Schinken - gekocht | ca. 1.79 € |
| 4 EL | Olivenöl | ca. 0.31 € |
| 200 g | Streichkäse | |
| 1 Bund | Basilikum | ca. 0.55 € |
Zubereitung:
Nudeln in kochendem Salzwasser al dente garen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Pilze putzen, in Scheiben schneiden. Schinken würfeln. Öl erhitzen. Pilze darin anbraten. Zwiebel-, Knoblauch- und Schinkenwürfel dazugeben und mitdünsten. Käse in die Sauce rühren. Zum Schluss Basilikum waschen, in feine Streifen schneiden und in die Sauce geben.
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