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Rezept: Spargel Orientalisch

Bild: Spargel Orientalisch - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.86 Sterne von 21 Besuchern
Kosten Rezept: 14.94 €        Kosten Portion: 2.49 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 6 Portionen:

1 kgfrischer Spargel - geputzt, geschältca. 10.98 €
0.25 Tasse(n)Olivenölca. 0.40 €
0.25 Tasse(n)Apfelessigca. 0.09 €
0.25 Tasse(n) Teriyaki Sauceca. 0.52 €
0.25 Tasse(n)Honigca. 0.22 €
1 ELSesamkörnerca. 0.04 €

Zubereitung:

Den Spargel in wenig Wasser knackig-zart garen. Nicht zu lange kochen. 1 Stunde kühlen. Inzwischen die nächsten 5 Zutaten mixen. Das Dressing über den Spargel gießen und servieren.


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(*) Für diese Version von Spargel Orientalisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Essig - Apfelessig  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Sesam  *   Spargel  *   Teriyaki-Sauce - Asia


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