Rezept: Spargelcocktail mit Früchten

Bild: Spargelcocktail mit FrÃ¼chten - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.08 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Spargeln - frischgekocht
100 g	Erdbeeren - geputzt	ca. 0.90 €
2	Scheibe Ananas
2 EL	Dickmilch - 3.5% Fett
1 EL	Sahne-Dickmilch
	Cayennepfeffer	ca. 0.12 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Süßstoff
1 EL	Tomatenketchup	ca. 0.02 €
1 TL	Weinbrand	ca. 0.04 €
	Salatblätter - um Anrichten
1	Scheibe Toastbrot - oder
1	Stück Baguette

Zubereitung:

Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Erdbeeren vierteln, Ananasscheiben kleinschneiden. Spargel und Früchte mischen.

Die beiden Dickmilch mit den Würzzutaten und Weinbrand verrühren und Sauce abschmecken. Ein Schälchen mit Salatblättern auslegen, die Salatmischung darauf geben und die Sauce darüber verteilen.

Mit Toast oder Baguette servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Spargelcocktail mit Früchten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas in Scheiben * Baguette * Cayennepfeffer * Dickmilch * Erdbeeren * Kopfsalat * Salz - Jodsalz mit Fluor * Süßstoff - streufähig * Toastbrot - Vollkorn * Tomatenketschup * Weinbrand 36% Vol.

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