Rezept: Speckhappen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.14 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 10 Portionen:
| 10 Scheibe(n) | Durchwachsenen Speck - dünne Scheiben | |
| 10 | Datteln | |
| 10 | Pflaumen | |
| 1 EL | Speiseöl | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Speckscheiben halbieren. Datteln entsteinen und mit Pflaumen in die Speckscheiben wickeln. Mit einem Zahnstocher feststecken. Öl in einer Pfanne erhitzen und beides darin von allen Seiten braten.
Anrichten: Platte mit Salatblättern auslegen und Datteln und Pflaumen darauf anrichten.
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