Rezept: Joghurtbecher Haifa

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Kosten Rezept: 4.85 € Kosten Portion: 1.21 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Kakis	ca. 1.96 €
20 g	Zucker	ca. 0.03 €
4 cl	weißer Rum	ca. 0.50 €
150 g	Magerjoghurt	ca. 0.12 €
150 g	Crème fraîche - 30% Fett	ca. 0.56 €
100 g	Speisequark - 20% Fett	ca. 0.28 €
2 EL	Ahornsirup	ca. 0.63 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
1 EL	Zitronensaft	ca. 0.04 €
0.5 TL	Zimt	ca. 0.08 €
0.5 TL	Zitronenschale - abgerieben	ca. 0.14 €
4	Belegkirschen	ca. 0.28 €

Zubereitung:

Kakis putzen, evtl. schälen, zu Würfeln schneiden. In Gläser geben, Zucker und Rum darüber verteilen.

Joghurt, Creme fraiche, Quark, Ahornsirup, Vanillezucker, Zitronensaft, Zimt und Zitronenschale miteinander verrühren, über die Kakis geben, mit Kirschen garnieren.

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(*) Die Zubereitung von Joghurtbecher Haifa erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ahornsirup - Grad A - hell * Belegkirschen * Crème fraîche * Kaki / Sharon * Kremiger Jogurt 3,5% * Rum - weiß * Speisequark mager * Vanillezucker - echt - Päckchen * Zimt - gemahlen * Zitronensaft * Zitronenschale mit Traubenzucker * Zucker - Raffinade

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