Rezept: Spinatsalat mit Mandarinenfilets
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 | Spinat | |
| 2 | Kabanoswürste | |
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 3 | Mandarinen | |
| Zitronensaft | ||
| Zucker, braun |
Zubereitung:
Den gewaschenen Spinat auf einem flachen Teller anrichten.
Für die Soße eine Mandarine filetieren, in einem Sud aus Mandarinensaft, braunem Zucker und Zitronensaft einkochen und mit angebratenen Kabanossiwürstchen und Zwiebelwürfeln über den Spinat geben.
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