Rezept: Stachelbeer-Bananen-Konfitüre
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.09 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.14 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.75 kg | Stachelbeeren | ca. 5.15 € |
| 1 kg | Gelierzucker | ca. 1.39 € |
| 0.25 kg | Bananen (ohne Schale - gewogen) | |
| 3 | Zitronen; den Saft | ca. 2.97 € |
Zubereitung:
Die Stachelbeeren leicht zerdrücken und mit dem Zucker vermischen. Die Bananen zerdrückt dazugeben.
Vier Minuten kochen lassen. Den Zitronensaft darüber träufeln. Verrühren.
In Gläser füllen und diese gut verschließen.
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