Rezept: Russischer Hackfleischtopf - Variation 3

Bild: Russischer Hackfleischtopf I - Zutaten

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Kosten Rezept: 4.66 € Kosten Portion: 2.33 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 2 Portionen:

250 g	Hackfleisch - gemischt	ca. 2.00 €
2 Stange(n)	Lauch	ca. 1.19 €
2 gr.	Zwiebeln	ca. 0.11 €
2 EL	Tomatenmark	ca. 0.07 €
0.5 TL	Senf	ca. 0.00 €
0.25 l	Brühe	ca. 0.02 €
200 g	Crème fraîche	ca. 0.75 €
	Paprika - edelsüß	ca. 0.10 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
250 g	Spiralnudeln	ca. 0.40 €

Zubereitung:

Zwiebeln würfeln, Lauch in Scheiben schneiden.

Hack anbraten, Lauch und Zwiebeln zugeben und glasig dünsten.

Brühe, Gewürze und Tomatenmark zugeben, 15 Minuten kochen lassen, Creme fraiche unterrühren und mit den nach Packungsanweisung gekochten Nudeln servieren.

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(*) Für diese Version von Russischer Hackfleischtopf - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Crème fraîche * Hackfleisch gemischt * Klare Brühe - Pulver * Nudeln - Fusilli (Spiralen - Hartweizengrieß) * Paprika edelsüß * Pfeffer schwarz - ganz * Porree (Lauch) * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - mittelscharf * Tomatenmark * Zwiebeln

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