Rezept: Steckrüben à la Friebel
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 3.16 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Steckrüben - bei Bedarf mehr | ca. 1.29 € |
| Butter | ca. 0.80 € | |
| Zwiebeln | ca. 0.27 € | |
| Rübenkraut | ca. 0.40 € | |
| Sahne | ca. 0.55 € |
Zubereitung:
Die Steckrüben werden geputzt, kleingeschnitten und mit Butter und kleingeschnittenen Zwiebeln gedämpft. Wenn sie weich sind, werden sie mit etwas Rübenkraut und Sahne übergossen.
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