Rezept: Süße Avocadocremesuppe

Bild: SÃ¼sse Avocadocremesuppe - Zutaten

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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 5 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.65 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 kl.	Avocados	ca. 1.04 €
0.5	Vanilleschote	ca. 1.00 €
250 ml	Orangensaft, frisch gepreßt	ca. 0.16 €
250 ml	Lieblicher Weißwein	ca. 1.00 €
1 Dose(n)	Lychees (Einwaage etwa - - 200 g)
3 EL	Honig - (-4)	ca. 0.43 €
125 ml	Mineralwasser mit - - Kohlensäure	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Die Avocados halbieren, Steine entfernen, Hälften schälen, Vanilleschote aufritzen, auskratzen, Vanillemark mit dem Avocadofleisch, Saft, Wein, Lychees, Sirup und dem Honig im Mixer fein pürieren. Creme mit Honig abschmecken.

Vor dem Servieren kalt stellen, nach Wunsch mit dem Mineralwasser aufschäumen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Süße Avocadocremesuppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk * Bienenhonig Auslese * Mineralwasser - mit Kohlensäure * Orangensaft * Vanilleschote * Weißwein - lieblich

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