Rezept: Süß-Saure Sauce - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.69 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 3 EL | Zucker | ca. 0.08 € |
| 4 EL | Tomatenketchup | ca. 0.09 € |
| 5.5 EL | Essig (5 %) | |
| 8 EL | Hühnerbrühe | ca. 0.51 € |
| 2.5 EL | Speisestärke | ca. 0.04 € |
| 6 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Den Zucker, das Ketchup, den Essig und die Hühnerbrühe gut vermischen und zum Kochen bringen. Nach etwa 2 Minuten die mit Wasser angerührte Speisestärke hineinrühren und nochmals aufkochen lassen.
Diese Sauce wird als Beilage zu Frühlingsrollen und frittierten Wan-Tan gereicht.
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