Rezept: Tropisches Parfait

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.47 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 6 Portionen:

REICHT AUCH FÜR 8 LEUTE
2	Reife Papayas, geschält, - entkernt, gewürfelt
3 Dose(n)	Mandarinen, abgetropft - zu 175 g Abtropfgewicht	ca. 3.27 €
1 TL	Frischer Ingwer, geraspelt - gehäuft (x)
2 TL	Orangen- oder - Zitronenschale, ,gehäuft (x)
0.5 Becher	Kokosnuss, geraspelt
6 Becher	Schlagsahne - oder Eischnee

Zubereitung:

Alle Zutaten sanft vermischen. In Dessertschalen oder andere klare Gläser geben und leicht anfrieren lassen. Servieren.

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(*) Die Zubereitung von Tropisches Parfait erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kokosraspeln gemahlen * Mandarinen * Papaya - frisch * Schlagsahne

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