Rezept: Chili Con Carne - Variation 18

Bild: Chili Con Carne - Variation 18 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.26 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

0.5	Kilo Rinderhack
1	Zwiebel - gehackt	ca. 0.05 €
1	Knoblauchzehe - gehackt	ca. 0.09 €
1 EL	Mehl	ca. 0.01 €
1	groß. Dose geschälte Tomaten
4	Grüne Chilischoten - ohne Kerne und Häute gehackt
1 Dose(n)	Kidneybohnen	ca. 0.37 €
	Korianderpulver
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch darin krümelig anbraten. Mehl hinzufügen, durchrühren, Tomaten, Chilischoten, Gewürze und etwas heißes Wasser hinzugeben, salzen. Gut eine Stunde gar kochen, zuletzt die Bohnen mit erhitzen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Chili Con Carne - Variation 18 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Koriander - gemahlen * Pfeffer schwarz - ganz * Rote Kidneybohnen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten - geschält, ganz * Weizenmehl Type 405 * Zwiebeln

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Rezept: Chili Con Carne - Variation 18

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