Rezept: Chili Con Carne - Variation 18
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.26 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 0.5 | Kilo Rinderhack | |
| 1 | Zwiebel - gehackt | ca. 0.05 € |
| 1 | Knoblauchzehe - gehackt | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Mehl | ca. 0.01 € |
| 1 | groß. Dose geschälte Tomaten | |
| 4 | Grüne Chilischoten - ohne Kerne und Häute gehackt | |
| 1 Dose(n) | Kidneybohnen | ca. 0.37 € |
| Korianderpulver | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch darin krümelig anbraten. Mehl hinzufügen, durchrühren, Tomaten, Chilischoten, Gewürze und etwas heißes Wasser hinzugeben, salzen. Gut eine Stunde gar kochen, zuletzt die Bohnen mit erhitzen.
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