Rezept: Vanillejogurt mit Mango

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.63 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 8 Portionen:

2	Reife Mangos (je ca. 300 g)
1	Unbehandelte Limetten - (evtl. mehr)	ca. 0.19 €
150 ml	Ananassaft	ca. 0.21 €
150 g	Vollmilchjogurt
250 ml	Bourbonvanilleeis	ca. 0.37 €

Zubereitung:

Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Limetten waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Alles mit Ananassaft pürieren. Ein Drittel beiseite stellen. Restliches Püree mit Joghurt und Vanilleeis pürieren. Beiseite gestelltes Mangopüree in Gläser füllen. Mango- Vanille-Shake vorsichtig darüber gießen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Vanillejogurt mit Mango Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Direktsaft Ananas * Limette * Mango * Premium Bourbon-Vanille-Eiskrem

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