Rezept: Victoria Victory (3)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.15 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.34 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Kosten für Zutaten DM 17,39 | ||
| 1 | Hähnchen halbes | |
| 1 | Fenchelknollen | |
| 4 | Feigen | ca. 1.56 € |
| 165 ml | Kokosmilch | ca. 0.76 € |
| 400 g | Kirschen frisch | ca. 1.96 € |
| 2 | Paprika Rot | ca. 2.10 € |
| 1 | Orange | ca. 0.29 € |
| 500 g | Buitoni Spaghetti | ca. 0.99 € |
| 4 | Tomaten | ca. 1.28 € |
| 1 | Vanilleschote | ca. 2.00 € |
Weitere Zutaten siehe Rezept | ||
Kochduell Grundausstattung | ||
Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise : Victoria Victory (1) Hauptspeise: Victoria Victory (2) Dessert : Victoria Victory (3) Zubereitung des Dessert: Victoria Victory (3) Die Orange schälen, in Scheiben schneiden, und diese auf einem Teller verteilen. Eine Handvoll Zucker karamellisieren lassen. Die Feigen halbieren und darin angehen lassen. Die Vanilleschote auskratzen und das Mark dazugeben. Die Kirschen entsteinen und mit dem Saft der Orange, Brandy, Zucker und Zitronensaft marinieren. Die Feigen mit ihrer Sauce und die Kirschen zu den Orangenscheiben geben.
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