Rezept: Vollkornmischbrot - Variation 1

Bild: Vollkornmischbrot - Variation 1 - Zutaten

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Kosten Rezept: 0.49 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

330 ml	Wasser	ca. 0.00 €
0.5 EL	Essig	ca. 0.00 €
200 g	Vollkorn-Weizenmehl	ca. 0.15 €
200 g	Vollkorn-Roggenmehl	ca. 0.27 €
1 TL	Salz	ca. 0.00 €
1 EL	Haferflocken	ca. 0.01 €
20 g	Backhefe - frisch	ca. 0.07 €

Zubereitung:

Etwas mager formuliert, wenn man allerdings dazusagt, dass dieses Rezept für Brotbackmaschinen gedacht ist ...

Erst Wasser, Essig, dann Mehl, Hefe in die Mitte in eine Mehlburg, Salz und Kümmel an den Rand streuen und ab geht das ...

Programm: normal
Bräunung: dunkel

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Vollkornmischbrot - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Branntweinessig * Frischhefe * Haferflocken zart * Roggenmehl - Vollkorn * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser * Weizenmehl - Vollkorn

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