Rezept: Weiche Schokomakronen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.84 Sterne von 25 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.68 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| 150 g | Zucker | ca. 0.22 € |
| 150 g | Schokolade | ca. 0.89 € |
| 250 g | Mandeln - gemahlen | ca. 2.24 € |
| 1 TL | Kardamom | ca. 0.15 € |
| 1 TL | Nelken | ca. 0.14 € |
| 1 TL | Zimt | ca. 0.06 € |
| 1 TL | Muskatnuss | ca. 0.11 € |
| 2 EL | Kirschwasser | ca. 0.34 € |
| Runde Backoblaten |
Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig schlagen. Die zerlassene und abgekühlte Schokolade unterrühren. Mandeln, Gewürze und Kirschwasser zufügen und alles vermischen. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160° etwa 20 Minuten backen.
Eigene Anmerkung: Vorsicht bei den Gewürzangaben! Vorallem Nelken, aber auch Kardamom und Muskat erscheinen mir zu viel.
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