Rezept: Bratäpfel - Variation 2

Bild: BratÃ¤pfel - Variation 2 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.62 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Boskopäpfel	ca. 3.49 €
1 TL	Butter	ca. 0.04 €
1 TL	Zucker	ca. 0.01 €
2 EL	gem. Mandeln od. Haselnüsse
1 EL	Rosinen	ca. 0.08 €
1	Pr. Zimt

Zubereitung:

Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen. Butter, Zucker, Mandeln, Rosinen und Zimt verrühren, in die Äpfel füllen. Während der letzten 30 Minuten Bratzeit zur Gans in den Backofen geben. Zubereitungszeit: 30 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Bratäpfel - Variation 2 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange) * Butter * Sultaninen ungeschwefelt * Zucker - Raffinade

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Rezept: Bratäpfel - Variation 2

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