Rezept: Quarkfüllung für Kuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten Rezept: 5.12 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 125 g | Butter | ca. 0.90 € |
| 250 g | Zucker | ca. 0.37 € |
| 1 EL | Grieß | ca. 0.01 € |
| 5 | Eier | ca. 1.28 € |
| 1 | Zitrone - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.99 € |
| 750 g | Quark | ca. 2.07 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
Zubereitung:
Zucker, Butter und Eigelb gut vermischen, den Quark, Zitronensaft und Grieß hinzugeben. Nochmals gut mischen und den steifgeschlagenen Eischnee darunterheben. Diese Füllung eignet sich für Käsetorte, Hefeteilchen/Kolatschen oder Quarktaschen.
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