Rezept: Weiße Dressing Sauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.08 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 6 El. Wein- Obst- o. | ||
| Kräuteressig | ||
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ||
| 1 Prise(n) | Muskatnuss - gerieben | ca. 0.04 € |
| 1 | Zwiebel - klein | ca. 0.05 € |
| 1 | gestr. Tl. Senf | |
| Petersilie - frisch | ||
| frische Schnittlauch | ||
| (evtl. auch getrocknete - Salatkräuter) | ||
| flüssige Speisewürze - (Maggi) | ||
| 0.5 Becher | Sahne | |
| Knoblauchzehe - evtl. |
Zubereitung:
In eine Schüssel gebe ich Essig, gebe Salz dazu, würze mit Pfeffer und einer Priese geriebene Muskatnuss, dann schneide ich eine kleine Zwiebel in dünne Ringe, gebe einen gestrichenen Tl. Senf, ob scharfer o. mittelscharfer Senf ist Geschmacksache dazu, und schneide frische Petersilie und Schnittlauch klein. Man kann natürlich auch getrocknete Salatkräuter nehmen.
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