Rezept: Zitronenmelisse-Sorbet
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.71 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 375 ml | Läuterzucker | ca. 0.00 € |
| 4 | Zitronen; Saft | ca. 3.96 € |
| 220 g | Melissenblätter | ca. 2.90 € |
Zubereitung:
Läuterzucker und Zitronensaft in einen Mixer geben. Nach und nach bei sehr hoher Drehzahl die Melissenblätter beigeben und etwa 3 Minuten durchmixen.
Masse durch ein feines Sieb geben und sofort frieren.
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