Rezept: Zitronensauce - Variation 2

Bild: Zitronensauce - Variation 2 - Zutaten

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 20 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.17 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 EL	Speisestärke	ca. 0.03 €
0.5 TL	Salz	ca. 0.00 €
0.25 l	Wasser	ca. 0.00 €
2 EL	Maiskeimöl	ca. 0.06 €
2 EL	Zitronensaft	ca. 0.07 €
1 TL	abgeriebene Zitronenschale

Zubereitung:

Stärkemehl, Salz und Wasser auf kleiner Flamme dickflüssig rühren, zugedeckt 10 Minuten kochen, vom Herd nehmen und die übrigen Zutaten zugeben und gut mischen.

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(*) Für diese Version von Zitronensauce - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Maiskeimöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speisestärke * Wasser * Zitronensaft * Zitronenschale mit Traubenzucker

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