Rezept: Zucchini-Lasagne - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.87 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
Für 2 Personen | ||
| 1 | kl. Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 100 g | Pilze | ca. 0.57 € |
| 250 g | Tomaten | ca. 0.85 € |
| 250 g | Zucchini | ca. 0.42 € |
| etwas | Mehl | |
| 0.5 TL | Gewürzbrühe (Instand) | |
| 0.5 TL | Oregano | ca. 0.10 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 1 Becher | Sahne | |
| 6 | Nudelplatten | |
| Käse (Parmesan) | ||
Zubereitung:
Zwiebel glasig dünsten, Pilze zufügen, Tomaten enthäuten und würfeln, Zucchini raspeln, vermischen, etwas Mehl darüber, mit Gewürzbrühe, Oregano, etwas Salz und Pfeffer sowie einem Becher Sahne zusammen köcheln lassen. Nudelplatten mit den Zutaten in einer Auflaufform schichten. Käse (Parmesan) zwischen den Schichten einstreuen
Der Inhalt der Auflaufform muss vollkommen bedeckt sein, ggf. mit Milch auffüllen.
Backzeit: Ca. 30 Minuten bei ca. 200°C
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