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Rezept: Zwiebelblumen

Bild: Zwiebelblumen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.55 Sterne von 31 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.37 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

4 mittelgroße Zwiebeln mit - Schale 

Kräuterbutter
50 gMargarine oder Butter, weichca. 0.36 €
3 ELKräuter, gehackt, 
z. B. Petersilie, - Basilikum, Kerbel, 
0.5 TLSalz - gehäuft ca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €

Zubereitung:

Vorbereiten: Zwiebeln mehrmals kreuzweise nur so tief einschneiden, dass sie am Strunk noch zusammenhalten. Etwas auseinander ziehen, in Alu- oder andere Metallförmchen stellen.

Kräuterbutter: Margarine oder Butter mit den Kräutern mischen. Würzen, über Zwiebeln verteilen.

Grillieren: 20-25 Minuten , je nach Größe.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Zwiebelblumen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zwiebeln


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