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Rezept: Zwiebelblumen

Bild: Zwiebelblumen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.55 Sterne von 31 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.43 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

4 mittelgroße Zwiebeln mit - Schale 

Kräuterbutter
50 gMargarine oder Butter, weichca. 0.34 €
3 ELKräuter, gehackt, 
z. B. Petersilie, - Basilikum, Kerbel, 
0.5 TLSalz - gehäuft ca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €

Zubereitung:

Vorbereiten: Zwiebeln mehrmals kreuzweise nur so tief einschneiden, dass sie am Strunk noch zusammenhalten. Etwas auseinander ziehen, in Alu- oder andere Metallförmchen stellen.

Kräuterbutter: Margarine oder Butter mit den Kräutern mischen. Würzen, über Zwiebeln verteilen.

Grillieren: 20-25 Minuten , je nach Größe.


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(*) Für diese Version von Zwiebelblumen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zwiebeln


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