Rezept: Apfel-Creme
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Kosten Rezept: 4.09 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Apfelsaft | ca. 0.33 € |
| 8 | Eier | ca. 2.05 € |
| 200 g | Zucker - ODER | ca. 0.30 € |
| 6 | Eier | ca. 1.54 € |
| 1 EL | Kartoffelmehl + Wasser | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Äpfelsaft, wird, nachdem die Eier und Zucker weiß geschlagen worden, dazu gegeben und auf dem Feuer bis zum Kochen gepeitscht, wonach man es in ein Gefäss gießt und abkühlen läßt. - Man kann auch weniger Eier nehmen und Kartoffelmehl, in Wasser ausgerührt, hinzuthun.
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