Rezept: + Zitronenmarinade mit Salbei (für Kalb und Geflügel)

Bild: + Zitronenmarinade mit Salbei (fÃ¼r Kalb und GeflÃ¼gel) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

0.5 Tasse(n)	Olivenöl	ca. 0.48 €
2	Zitronen - Saft
0.25 Tasse(n)	Weißwein, trocken	ca. 0.13 €
1	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €
	in dünnen Scheiben
3 TL	Salbei, frisch - ODER Salbei, getrocknet
1	Zitrone - Schale
1	Lorbeerblatt	ca. 0.38 €
etwas	zerrieben
	Wei?er Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten vermischen, mit einem Schwingbesen gut emulgieren. Geflügelteile oder Kalbfleisch darin 30 Minuten marinieren lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von + Zitronenmarinade mit Salbei (für Kalb und Geflügel) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Lorbeerblätter * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer weiß - ganz * Wein - Riesling * Zitronen * Zitronen - unbehandelt

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