Rezept: Brombeer-Likör mit Kirschwasser
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.13 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 27.33 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Ansatz:
| 1 kg | Brombeeren, reif | ca. 15.92 € |
| 1 Stück | Zimtstange | |
| 2 | Gewürznelken | |
| 1.5 Tasse(n) | Selbstgemachter - Vanille ucker | |
| 1 l | Kirschwasser | ca. 11.41 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem großen irdenen Gefäss, zB Rumtopf, mindestens 8 wochen durchziehen lassen, dabei sollte der Topf gut verschlossen sein. Filtrieren, in sterilisierte Flaschen füllen, verkorken.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
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