Rezept: Cafe mexicano
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.70 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.56 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 0.75 l | Kaffee - stark | ca. 13.09 € |
| 100 g | Schokolade, dunkel | |
| 150 ml | Sahne | ca. 0.82 € |
| Eine Spur Muskat |
Zubereitung:
Die Schokolade zerbröckeln. Den sehr heißen Kaffee dazugießen und umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Auf vier Tassen verteilen, mit einer Haube geschlagenem Rahm krönen und mit wenig Muskat überstäuben.
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