Rezept: Cognac-Punsch

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.17 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

0.5 l	Wasser	ca. 0.01 €
1	Zimtstange	ca. 0.50 €
	Nelken	ca. 0.09 €
1	Zitronenspirale
2 EL	Zucker, nach belieben mehr
0.5	Rotweinflasche
3 cl	Cognac	ca. 0.56 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Topf auf kleiner Flamme ca. 10 bis 15 Minuten kochen lassen. Den Rotwein dazugeben und das Ganze wieder erhitzen - nicht kochen! Dieses Gemisch in Punschgläser füllen, je eine Zitronenscheibe oder -spirale einlegen, darüber den Cognac gießen und mit Muskat bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Cognac-Punsch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cognac V.S. 40% Vol. * Muskatnuss - gemahlen * Nelken ganz * Wasser * Zimtstangen (Ceylon) * Zitronen - unbehandelt

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