Rezept: Curryschnitzel

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.07 Sterne von 14 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.99 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 kg	Schnitzelfleisch
1 Pack.	Currypulver
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €
500 ml	Sahne	ca. 2.73 €
200 ml	Crème fraîche	ca. 0.75 €
200 g	Schinken - gekocht	ca. 7.78 €
1 kl.	Champignons - Dosenware, klein
1	Zwiebel	ca. 0.13 €

Zubereitung:

Schnitzel halbieren. Mit Salz, Pfeffer und viel Curry würzen. In heißem Öl von beiden Seiten anbraten. Die Sahne mit Creme fraiche verrühren. Schinken und Zwiebel würfeln. Champignons in Scheiben schneiden. Alles mit den Schnitzeln in eine Auflaufform schichten. Sahne darübergießen und 1 Tag ziehen lassen. Dann mit Alufolie bedeckt bei 200øC ca.1 Std. backen. Ohne Alufolie weitere 15 Minuten bräunen. Beilage: Naturreis, Kroketten und grüner Salat :-9

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Curryschnitzel erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Champignons I. Wahl, Frankreich * Crème fraîche * Curry * Hinterschinken - gekocht * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Deutschland Fleisch Sahne Schinken Schwein

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Flachswickel - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 3.36 € EU-Bio: 3.36 € Demeter: 4.50 € Flachswickel sind in Baden ein Brauchtumsgebäck: Den Flachswickel oder "Schneller" haben früher die Mädchen am Weißen Sonntag (Sonntag nach Ostern) den
	Auberginenpizza 4 Portionen Preise: Discount: 5.64 € EU-Bio: 5.88 € Demeter: 6.38 € Mehl in eine Schüssel sieben, Mulde hineindrücken, Hefe hineinbröseln, dazu Zucker geben, beides mit Hälfte des Wassers verrühren. Das Ganze mit Mehl
	Steckrüben-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: 3.71 € EU-Bio: 4.15 € Demeter: 3.96 € Fleisch quer zur Faser in schmale Scheiben schneiden. Die Schale der Zitrone mit einem Zestenschneider in sehr feinen Spänen abziehen oder die Schale fein
	Gratin von Chicorée und Schinken 2 Portionen Preise: Discount: 6.96 € EU-Bio: 6.83 € Demeter: 10.49 € Die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Den Chicoree halbieren, den Strunkansatz keilförmig herausschneiden. Chicoreehälften in Butter
	Hafer-Stangenbrot 1 Rezept Preise: Discount: 2.01 € EU-Bio: 2.32 € Demeter: 3.20 € Mehl in eine Schüssel geben, eine kleine Mulde bilden, Hefe zerbröckeln, Zucker und Milch mit etwa 2/3 Anteil des Mehls zu einem dickflüssigen Teig mischen. Mit

Rezept: Curryschnitzel

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: