Rezept: Eiersauce (kalt)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.01 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 50 g | Tomate | ca. 0.17 € |
| 50 g | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 0.5 | Apfel - entkernt | |
| 100 g | Senfgurke | |
| 1 | Ei - hartgekocht | ca. 0.17 € |
| 1 TL | Zitronensaft Salz Pfeffer | |
| 2 EL | Dill - gehackt | ca. 0.32 € |
| 100 g | Crème fraîche | ca. 0.38 € |
| 100 g | Magerjoghurt | ca. 0.08 € |
Zubereitung:
Tomate und Apfel schälen, würfeln. Zwiebel und Senfgurke hacken, ebenso das Eiweiß, Eigelb zerdrücken. Alle Zutaten mischen.
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