Rezept: Eiskaffee Wiener Art
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.55 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | Vanilleeiscreme | ca. 0.37 € |
| 0.5 l | Kaffee - stark, sehr heiß | |
| 100 ml | Sahne | ca. 0.55 € |
| Zucker nach Belieben | ||
| 0.5 TL | Kakaopulver | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Die Glace in vier Kaffeegläser oder Tassen verteilen. Mit dem sehr heißen Kaffee übergießen. Den geschlagenen und nach Belieben gesüßten Rahm darauf verteilen und mit wenig Kakaopulver überstäuben. Sofort servieren.
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