Rezept: Exoten-Flip

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.74 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

50 g	Kiwikugeln	ca. 14.50 €
50 g	Papayakugeln	ca. 0.15 €
50 g	Honigmelonenkugeln	ca. 0.06 €
250 ml	Mineralwasser - eiskalt	ca. 0.03 €
2 EL	Weißer Rum
50 ml	Natreen-Maracuja-Fruchtsaft
2	Limettenscheiben
	zur Verzierung

Zubereitung:

Mit einem kleinen Kugelausstecher Kiwikogeln, Papayakugeln und Honigmelonenkugeln ausstechen. Wiegen. (Obstreste z.B. für einen Obstsalat verwenden). Früchtekugeln in hohe Gläser füllen. Mineralwasser mit Rum und Maracujasaft verrühren, in die Gläser gießen. Jedes Glas mit einer Limettenscheibe verziert sofort servieren. :Pro Person ca. : 66 kcal :Pro Person ca. : 277 kJoule :Eiweiß : 0.5 Gramm :Kohlenhydrate : 7 Gramm :Broteinheiten : 0.5

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(*) Die Zubereitung von Exoten-Flip erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Honigmelone * Kiwis * Limette * Mineralwasser - mit Kohlensäure * Papaya - frisch * Rum - weiß

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