Rezept: Familien-Eierlikör
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 3 | Eigelb | ca. 0.25 € |
| 1 Pack. | Vanillinzucker | ca. 0.02 € |
| 100 g | Puderzucker | ca. 0.85 € |
| 200 g | Schlagsahne | ca. 1.09 € |
| 100 ml | Weinbrand ODER Orangensaft - (f.Kinder) |
Zubereitung:
Leicht abgewandelt, dürfen auch Kinder am Likör naschen. Für Große: Eigelb, Vanillinzucker und Puderzucker 10 Minuten mit dem Handrührgerät cremig schlagen. Schlagsahne einrühren, 5 Minuten weiterschlagen. Weinbrand zufügen, nochmal 3 Minuten schlagen. Für Kinder: Anstelle des Weinbrands wird Orangensaft untergeschlagen.
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